Перевод: с украинского на русский

с русского на украинский

только о туше животного

  • 1 розбирати

    = розібра́ти
    1) разбира́ть, разобра́ть; (на части механизм, машину спец.) разнима́ть, разня́ть; ( разрушать) разла́мывать, лома́ть, разлома́ть; (разносить, разрушая) раста́скивать, растащи́ть, растаска́ть
    2) (давать оценку, анализировать) разбира́ть, разобра́ть; ( выяснять) рассма́тривать, рассмотре́ть
    3) ( постигать) разбира́ть, разобра́ть; (воспринимать слухом, зрением) ула́вливать, улови́ть
    4) ( рассортировывать) разбира́ть, разобра́ть; (бумаги, письма) перебира́ть, перебра́ть; ( только о туше животного) спец. разде́лывать, разде́лать; ( свежевать) обряжа́ть, обряди́ть
    5) (снимать одежду, наряд) раздева́ть, разде́ть
    6) (только в третьем лице: оказывать действие) разбира́ть, разобра́ть; (о страстях, чувствах) охва́тывать, охвати́ть

    Українсько-російський словник > розбирати

  • 2 розібрати

    1) разобра́ть; (на части механизм, машину спец.) разня́ть; ( разрушать) разлома́ть; (разносить, разрушая) растащи́ть, растаска́ть
    2) (давать оценку, анализировать) разобра́ть; ( выяснять) рассмотре́ть
    3) ( постигать) разобра́ть; (воспринимать слухом, зрением) улови́ть
    4) (приводить в порядок; рассортировывать) разобра́ть; (бумаги, письма) перебра́ть; ( только о туше животного) спец. разде́лать; ( свежевать) обряди́ть
    5) (снимать одежду, наряд) разде́ть
    6) (только в третьем лице: оказывать действие) разобра́ть; (о страстях, чувствам) охвати́ть

    Українсько-російський словник > розібрати

См. также в других словарях:

  • Мясо* — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты …   Большая медицинская энциклопедия

  • Рабоче-мясной скот — Разведение Р. мясного скота сосредоточено главным образом в южной и восточной полосе России, где условия хозяйства вполне способствуют успешному развитию земледелия и скотоводства. Усиленные распашки крепких новых земель на юге потребовали и… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • АРХЕОЛОГИЯ. МЕТОДЫ И ПРИЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ — Археологи по существу подобны детективам, занятым воссозданием и постижением жизни людей прошлых эпох; поэтому неудивительно, что для извлечения информации из материальных следов, оставленных древними людьми, они используют самые разнообразные… …   Энциклопедия Кольера

  • Обыкновенный бегемот — Запрос «Бегемот» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Запрос «Гиппопотам» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Обыкновенный бегемот …   Википедия

  • Бойни — (скотобойни) суть вообще заведения, где производится убой разного скота, туши которого предназначаются в пищу. В селах и во многих городах нет благоустроенных общественных боен; там убой скота производится при мясных лавках, вследствие чего часто …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Волк млекопитающее из семейства псовых — (Canis lupus) хищное млекопитающее из семейства псовых (Canidae), принадлежащее к одному роду с домашней собакой. От последней В. отличается главным образом большей поджаростью, сильными ногами и шеей, более острой мордой и висячим хвостом. В.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Волк, млекопитающее из семейства псовых — (Canis lupus) хищное млекопитающее из семейства псовых (Canidae), принадлежащее к одному роду с домашней собакой. От последней В. отличается главным образом большей поджаростью, сильными ногами и шеей, более острой мордой и висячим хвостом. В.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Бульон отвар мяса — (Bouillon франц., Fleischbrü he нем., broth англ., brodo итал., caldo исп., jusculum лат.) навар мяса в воде. В литературе о Б. известны исследования проф. Шевреля, сделанные в 1832 г., Lef è vre и Vincent в 1856, Piedaquel, Van Coppenel,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Бульон, отвар мяса — (Bouillon франц., Fleischbrühe нем., broth англ., brodo итал., caldo исп., jusculum лат.) навар мяса в воде. В литературе о Б. известны исследования проф. Шевреля, сделанные в 1832 г., Lefèvre и Vincent в 1856, Piedaquel, Van Coppenel, Либиха,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»